Ehemals königlich-preußische Weinbaudomäne
GUT AVELSBACH
Weinerlebnis im Weingut in Trier
Unweit des Moselwanderwegs am Stadtrand von Trier liegt die ehemals königlich-preußische Weinbaudomäne „Gut Avelsbach“. Beeindruckend erhebt sich die von Fachwerk und rotem Backstein geprägte Fassade des historischen Jugendstilgebäudes von 1896 vor der Kulisse der Thielsburg, umrahmt von rebenbehangenen Weinbergen. Seit mehr als 120 Jahren wird hier echte Weinbautradition gepflegt – mit Liebe zum Wein und nachhaltigem Gespür für unverfälschten Weingenuss.
Gut Avelsbach ist mehr als ein Weingut. Das architektonische Kleinod im Aveler Tal ist ein idealer Ort, um die Seele baumeln zu lassen, den Weinbau kennenzulernen sowie Wein und regionale Produkte in Straußwirtschaft und Hofladen zu genießen. Wir bringen unseren Gästen den Weinbau in all seinen vielfältigen Facetten näher und begeistern sie für die Bedeutung hochwertiger Agrarprodukte – Schülerinnen und Schüler genauso wie Weinkenner und Genussmenschen. Seien Sie alle herzlich willkommen auf Gut Avelsbach!
Ganz in der Tradition der ehemaligen königlich-preußischen Weinbaudomäne haben wir uns Weinerlebnis, Rebenveredlung und soziales Engagement auf die Fahnen geschrieben. Durch die Verknüpfung mit der TAGA e.V. und Gründung der ersten privaten Werkstatt für behinderte Menschen soll Gut Avelsbach seinen traditionell sozialen Charakter behalten. Wir eröffnen beeinträchtigten Menschen – ausgerichtet an ihren individuellen Fähigkeiten – die Chance, in Landwirtschaft und Weinbau, in der Ölmühle sowie in der Bäckerei mitzuarbeiten.
Avelsbach
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier Hauptgebäude und Weinkeller](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/gut-avelsbach-weingut-0022.jpg)
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier Hauptgebäude mit Terrasse](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/gut-avelsbach-weingut-0011.jpg)
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier Gastronomie im Außenbereich](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/gut-avelsbach-weingut-0032.jpg)
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier in den Weinbergen](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/gut-avelsbach-weingut-0142.jpg)
Weingut
Riesling und mehr von der Mosel
Das Rebsortenspektrum auf Gut Avelsbach ist vom Riesling dominiert. Auf rund 25 Hektar Rebfläche bauen wir aber auch Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Auxerrois und Rivaner sowie die roten Rebsorten Spätburgunder und Regent an. Zudem runden Sekt nach klassischer Flaschengärung und zwei Seccos das Sortiment ab. Das mineralische Terroir der Weine ist wesentlich geprägt vom Rotliegenden, teilweise in Verbindung mit Grauem Devonschiefer.
Rebenveredlung
Und Rebschule für die Winzer in der Region Trier
Seit jeher haben die Winzer mit sich wandelnden Bedingungen zu kämpfen. Ob Reblaus oder Klimawandel – im Weinbau kommt es entscheidend auf robuste und vitale Reben-Typen an. Mit unserer Rebenveredlung steuern wir zum Beispiel die Wuchsstärke und die Kalkverträglichkeit, damit Reben lange leben.
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier Rebfelder](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/gut-avelsbach-rebenveredlung-0104.jpg)
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier Reihe mit Rebstöcken](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/gut-avelsbach-rebenveredlung-0090.jpg)
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier Rebstock](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/gut-avelsbach-rebenveredlung-0093.jpg)
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier Feld mit Rebstöcken](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/gut-avelsbach-rebenveredlung-0088.jpg)
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier Rebenveredlung](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/gut-avelsbach-rebenveredlung-0589.jpg)
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier veredelte Reben mit Wachsversiegelung](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/gut-avelsbach-rebenveredlung-0730.jpg)
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier Hofladen](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/GUTAVELS_12132022_PW_Hofladen_066.jpg)
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier Spätburgunder Rosé im Weinregal](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/GUTAVELS_12132022_PW_Hofladen_085.jpg)
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier Geschenkkorb im Hofladen](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/GUTAVELS_12132022_PW_Hofladen_071.jpg)
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier Weinflasche in Halterung](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/GUTAVELS_12132022_PW_Hofladen_051.jpg)
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier Weine im Hofladen](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/GUTAVELS_12132022_PW_Hofladen_100.jpg)
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier Eingang Hofladen mit Winterdekoration](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/GUTAVELS_12132022_PW_Hofladen_029.jpg)
Hofladen
Das regionale Einkaufserlebnis
In unserem Hofladen duftet es nach Wurst vom Wildschwein oder vom Rind, nach frisch gebackenem Brot, nach französischem Käse und feinen Ölen aus eigener Herstellung. Hier bieten wir nicht nur unsere Weine an, sondern passend dazu Produkte aus der Region und hochwertige Accessoires zum Wein von unseren Kooperationspartnern. Schnuppern Sie gerne mal rein!
TAGA e.V.
Zusammen arbeiten, gemeinsam etwas schaffen
Wir sind stolz auf unsere Kooperation mit dem Verein „Teilhabe an Arbeit im Gut Avelsbach“. Sein Ziel ist es, Menschen mit Behinderungen Angebote für die Teilhabe an Arbeit zu bieten, auch außerhalb der klassischen Werkstatt für Menschen mit Behinderung. Auf Gut Avelsbach schaffen wir gemeinsam mit TAGA e.V. sinngebende und erfüllende Arbeitsangebote und kümmern uns mit pädagogischen Fachkräften um den passenden Rahmen.
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier soziales Projekt TAGA e.V.](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/taga-impressionen-07.jpg)
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier soziales Projekt TAGA e.V.](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/taga-impressionen-06.jpg)
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier soziales Projekt TAGA e.V.](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/taga-impressionen-12.jpg)
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier soziales Projekt TAGA e.V.](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/taga-impressionen-05.jpg)
![Weinbaudomäne Gut Avelsbach Trier soziales Projekt TAGA e.V.](https://gutavelsbach.de/wp-content/uploads/2023/01/taga-impressionen-14.jpg)
an Arbeit
Strauswirtschaft
Öffnungszeiten:
Freitag bis Sonntag von 14.00 – 21.00 Uhr
Veranstaltungen
Am Freitag den 12. Juli schmeißen wir den Grill an. Es gibt die berühmten Wildschweinbratwürste, Wildfrikadellen, Schwenkbraten und vieles mehr. …
Die Weinkühlschränke sind gefüllt. Die Bänke geputzt und die Wiese gemäht! Blumen und Sträucher blühen prächtig und wir freuen uns …
Weine Gut Avelsbach
15,33 € / l