Wir haben unseren Weinen eine längere Zeit im Fas
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s gegönnt und haben die Weine von 2023 erst im Juni auf die Flasche gefüllt. Jetzt, nach 6 Wochen Ruhe präsentieren wir Ihnen eine Auswahl unserer besonderen Weine.🍇🍷
In unserem Jahrgangspaket finden Sie die verschiedenen Rieslinge unseres Gutes von trocken bis mild, unsere Burgunderweine, unseren Riesling Sekt und unseren ganz besonderen Riesling : … Ring Tschüss No Limits
Das Prinzip unseres Kellermeisters und damit auch des ganzen Gutes ist, sich auf eine begrenzte Auswahl von verschiedenen Weinen zu konzentrieren um Ihnen eine kleine, aber feine Auswahl zu vernünftigen Preisen zu bieten.
Natürlich ist das ein oder andere besondere oder auch ungewöhnliche Tröpfchen dabei. So die verschiedenen Riesling Spätlesen, aus dem Deutschherrenköpfchen und vom Sankt Maximiner Kreuzberg kommen oder der Riesling Sekt von 2020, den wir erst in diesem Jahr nach 40 Monaten auf der Hefe degorgiert haben.
Eine besondere Geschichte ist unser Riesling …. Ring no limits tschüss. Hier haben wir reine Riesling Trauben, die unseren Moselrieslingreben entsprechen von einem befreundeten kleinen Weingut aus Oltrepò Pavese (40km von Mailand) über den Brenner nach Avelsbach transportiert und dann im Verhältnis 50 : 50 mit unseren Riesling Trauben gekeltert. Morgens in Italien gelesen…. Nachts in Trier gekeltert. Das Ergebnis ist ein wunderbarer Riesling mit wenig Säure und herrlichem Aroma.
Den Link zu unserem Shop findet ihr in unserer Bio
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